bloğumu takip et

8 Şubat 2015 Pazar

PEKMEZLI TAHINLI IRMIK HELVASI


Bugün rahmetli kayinvalidemin ölümünün 9. Yılı...
Her zaman dualarla anariz, konu komşuya birşeyler dağıtırïz. Büyük oğlum babaannesini hatırlamıyor. Bu tür hazırlıklar onu babaannesinin anma fırsatı yaratıyor. Helvayi beraber kavurduk oğlumla.. dualarını da okudu. Mekanı cennet olsun Gelelim tarifimize...









Malzemeler
2su bardağı irmik
150 gr tereyağ
1.5 şu bardağı toz şeker
Yarım şu bardağı üzüm pekmezi
Yarım su bardağı tahin
4 su bardağı su
Tarçınuzeri için badem ceviz fındık....

YAPILIŞI

Tereyağını tenceremize alalım.Eridikten sonra irmigi koyup kokusu çıkana kadar iyice kavuralim. Başka bir tencerede şeker ,pekmez ,tahin ve suyu iyice karıştırıp şekeri eritelim. Kavrulan irmige çok dikkat ederek sıvı karışımı ekleyelim. Pilav gibi suyunu ceken e kadar kısık ateşte pisirelim. 5 dk demlenmesini bekleyip servis edelim. Dilediğiniz kuruyemiş ile susleyelim. 
Gerçekten muhteşem bir lezzet. 
Şimdiden afiyet olsun....

46 yorum:

  1. Mekanı cennet olsun.Allah kabul etsin.

    YanıtlaSil
  2. Allah kabul etsin, mekanı cennet olsun.

    Eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aminn. nihan hanım çok teşekkürler.. :)

      Sil
  3. Allah kabul etsin, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Mekani cennet olsun. Ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  5. elinize sağlık güzel görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler. Gerçekten tahin pekmez irmikle yakisti

      Sil
  6. Elinize saglik mekanı cennet olsun

    YanıtlaSil
  7. Allah c.c.kabul etsin..Mekani cennet olsun.

    YanıtlaSil
  8. Allah kabul etsin. Hem çok kalorili hem de lezzetli bir tatlı olmuş. Sonrasında bol bol hareket etmek gerek. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hiç sormayın. Ben diyette ve diyabet adayı olduğumdan sadece tadına baktım...

      Sil
    2. Hiç sormayın. Ben diyette ve diyabet adayı olduğumdan sadece tadına baktım...

      Sil
  9. Allah kabul etsin mekanı cennet olsun ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Allah rahmet eylesin. Mekanı cennet olsun.
    Ne güzel sizde bu şekilde anıyorsunuz. Tebrik ederim. Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Allah kabul etsin, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Allah kabul etsin.. Rabbim yattigi yerde dinlendirsin...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amiin . Çok teşekkürler Filiz hanimcim

      Sil
  13. Allah rahmet etsin.. ne güzel oğlunuzla birlikte hem mutfağa giriyorsunuz hem büyükleri anıyorsunuz..oğlunuzun da sizin de ellerinize sağlık.. Allahım ona sağlıklı bir ömür versin..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aminn. Allah razı olsun çok teşekkürler

      Sil
    2. Aminn. Allah razı olsun çok teşekkürler

      Sil
  14. Allah kabul etsin bütün ölmüşlerinize gitsin inşallah...

    YanıtlaSil
  15. Allah kabul etsin çocukların büyüklerini görememesi üzücü:( bende oğlum yokluklarını hissetmesin bu duygudan mahrum kalmasın istiyorum manevi anneanne ve dedmiz var oğlum çok seviyor anaane dede diye arkasıdnan ağlıyor.Mekanları cennet olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben dede ve anneanne ile büyüyen bir çocuktum. o sevkatten eksik birakmadiginiz ne kadar iyi olmuş. Tüm olmuslerimiz nurlar içinde yatsın

      Sil
    2. Ben dede ve anneanne ile büyüyen bir çocuktum. o sevkatten eksik birakmadiginiz ne kadar iyi olmuş. Tüm olmuslerimiz nurlar içinde yatsın

      Sil