bloğumu takip et

19 Ağustos 2019 Pazartesi

Keyifli Anların Mekanı; PERİ BISTRO CAFE

 Uzuuuuun bir aradan sonra merhaba dostlar. Yoğun bir dönemden sonra blog yazılarıma geri dönmeye karar verdim. Ve bu geri dönüşün ilk yazısını bir mekan tanıtımı ile yapacağım. Biliyorsunuz ki yaz aylarını Kamiloba-Kumburgaz sınırları icerisinde geçiriyoruz ailecek. Ben doğma büyüme buralıyım. Ve haliyle tüm çocukluk arkadaşlarım, dostlarım, akrabalarım da bu cevrede. Şimdi tanıtacağım mekan çocukluk arkadaşıma ait harika bir mekan. Sıcak , samimi, ekonomik ve en onemlisi tertemiz.


 Yaklaşık 2014 yılından bu yana Kumburgaz Marin Princess otel yanında hizmette Peri Bistro cafe. Biz de 2 yıldır mudavimlerinden olduk.
İşletmenin sahibi Sami Öztürk ve cok degerli eşi Perihan Öztürk' ün omuz omuza yan yana, can cana verdikleri emek oyle degerli ki... Mutfakta Perihan harikalar yaratiyor. Bir kere herşeyden önemlisi, inanilmaz temiz. Veee eli öyle lezzetli ki. Şakşuka ve haydarisi muhteşem. 


Mekan da sıcak atıştırmalık lezzetler, balık ve et ceşitleri, soğuk mezeler var. Dileyen müşterilere kahve yanında lezzetli pastaları da var. Alkollü içeceklerin kalitesi ve sunumu çok iyi. Kumburgaz da en soğuk bira kesinlikle burada. 😉


Mekanın fiyatlarına gelince, iddia ediyorum ki Kumburgaz'ın en uygun fiyatli Cafesi. Bir kere başka kafelerde sormadan masaya bazı ikramlikları koyup adisyona işliyorlar. Ama Peri Bistro Cafe de böyle birşeyle karşılaşmiyorsunuz. Ayrıca haftanın en az 5 günü canlı müzik var. Ve girişte canlı müzik ücreti alınmıyor. 

Sevgili Sami ve Sevgili eşi Perihan mekanın iki büyük devi. Yoğun dönemlerde yardımcı alsalar da aslında sadece ikisi çalışıyorlar. Onlar bu mekanı tırnaklarıyla kazıyarak var ettiler.


Gelelim mekanın müziklerine... Öyle yetenekli müzisyenler var ki, her akşam keyifle dinleyeceğiniz muhteşem muzikler oluyor mekanda. Hepsini dinleyen bir müşteri olarak yorumlayabilirim ki, gerçekten kaliteli muzisyenler. 
Ahmet Korhan Çetiner ve Serkan Odan 'ı dinlemenizi tavsiye ederim. Klarnet ezgilerinden hoşlaniyorsanız Denizhan ı tavsiye ederim. Ama her türlü müzik dinlemek istiyorum, 80'ler, 90'lar, arabesk, Tsm, Thm , pop, rock... vs diyorsanız mutlaka Ali Sevinç ve Gökhan Odan'ın sahnesini izleyin derim. Sahne de Makber bile okudular. Gerisini siz düşünün. 


Eğer yolunuz düşerse Kumburgaz'a mutlaka Peri Bistro Cafe ye uğrayın. Hatta selamımı söylerseniz belki süprizler olabilir😉. 
 Iletişim ve rezervasyon :
+905466207616

Sevgili Sami ve Sevgili Perihan.. Yolunuz açık, bereketiniz bol olsun.😍🙏

17 Ekim 2016 Pazartesi

BİRLİKTE PEDALLAYALIM...


Uzun bir ara vermiştim yazmaya. Hem yaz tatili, hem işler güçler... Çok ihmal ettim blogumu, farkındayım.

Ama öyle güzel bir proje ile karşılaştım ki yazmasam olmazdı. Birlikte Pedallayalım. Bisiklete binmek isteyip te öğrenemediniz mi? Tamm size göre bir yazı o zaman bu. Bisiklete binmek sağlık açısından önemli olduğu kadar eğlenceli de. Ben şanslıyım arkadaşlarımdan öğrendim çocukken. Annem çok evhammlı bir kadın olduuğu için ablam o kadar sanslı değildi. Senelerce de cesaret edip binmedi. Facebookta karşılaştığı birlikte pedallayalım sayesinde sadece 1 saat gibi kısa bir sürede bisiklete binmeyi öğrendi. Hem de cok uygun fiyata. Saati 50 tl. hem de mobil sistemle. Nerede ve ne zaman isterseniz bisiklete binmeyi siz de öğrenebilirsiniz.




Adı Erdoğan Canpolat .İstanbul Üniversitesi Coğrafya öğr. mezunu kendisi.

Erdoğan Bey 'e bu fikrin nasıl ortaya çıktığını sordum. Erdoğan Bey'in ağzından proje şöyle gelişmiş.:  Bu iş ilk ticari amaçla başladım sevdiğim bir işi yaparak nasıl para kazanabilirim diye düşündüm dedi. Daha sonra böyle bir şeyin gerekli oldugunu anladım ve amacım ticari olmaktan çıktı nasıl yararlı şeyler yapabilirim nasıl bu özgürlüğü yaşamak isteyenlere faydalı olabilirim diyerek sabit bir yerde kalmaktansa ücretide düşük tutarak mobil sisteme geçtim

Mobil sistem yani kişiye yakın lokasyonlar secip istediği yerde eğitim vermek.


14 Haziran 2016 Salı

kızarmış pirinç topları


Merhaba sevgili takipçilerim. Çok severek yediğimiz bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Bilinen bir tarifi kendimce uyarladım. Ve biz bu halini daha çok sevdik. 


kızarmış pirinç toplarımın tarifi burada  bir tıkla lezzetin tarifine ulaşabilirsiniz. 

27 Mayıs 2016 Cuma

HERBİTAL KAŞ KİRPİK BAKIM SERUMU DENEYİMİM

Sevgili Nihal in '' Hüzün Sarısı 2 Yaşında '' etkinliğinin sponsorlarından biriydi Herbital.Çok güzel ürünler hediye ettiler bize. Argan yağı, Saç bakım yağı, lip balm kolonya ve kaş kirpik bakımı serumu vardı paketimizde. Gerçekten ilk merak ettiğim ürün kaş ve kirpik serumuydu. 


Serumu kullanmadan önce yukarıdaki resimi çektim. kirpiklerim kısa ve çok dökülüyordu. gittikçe seyrekleşmeye başlamıştı.  Kaşlarım da rahmetli anneanneciğime benzemiş. İnce..
Hergece iyice temizlenmiş kirpik diplerine ve kaşlarıma pamuklu çubuk ile güzelce yedirdim. bunu her gece unutmadan uyguladım. Bu tarz ürünlerde süreklilik çok önemli. Düzenli kullanmazsanız sonuç alamazsınız. 

İçeriğindeki özel kompleks bitki özleri sayesinde kaş ve kirpiklerinizde dolgunluk sağlar, tellerinde kalınlaşma ve parlaklık veriyor.


Resimde serum kullanımından sonraki kirpiklerim var. Kirpiklerimin boyu uzadı, gürleşmedi. dökülmesi durdu. Tek kat maskarayla istediğim görüntüyü elde edebiliyorum artık. Ve markanın vaatleri arasında yok ama göz kapağımdaki kılcal damarlar da ki kızarık görüntü de azaldı. Keşke kirpiklerimi gürleştirseydi. Asıl istediğim buydu. ama yine de piyasada vaatlerini karşılayamayan bir çok ürüne göre iyi bir ürün. Herbital kaş ve kirpik bakımı serumu nun fiyatı da bir çok muadiline göre uygun. sitesinde fiyatı 22,90 tl. Ürünlere n11.com dan da ulaşabilirsiniz. 







9 Mayıs 2016 Pazartesi

BİSKÜVİLİ RULO PASTA



Sizlere pratik, bir o kadar lezzetli ve görseli çok şık bir pasta tarifi vereceğim.Yapım aşaması 30 dk kadar sürdü. 1-2 saatte dolapta bekletmeniz yeterli oluyor. Bizim evin ahalisi çok sevdi bu pastayı.

Gelelim pastamızın malzemelerine ve yapılışına,

MALZEMELER (8 KİŞİLİK)
2 paket petitbeure bisküvi (kakaolu da olabilir)
2 yemek kaşığı kakao
yarım litre süt
2 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1.buçuk muz
hazır çikolata sos
çilek


YAPILIŞI

İlk aşama kremasını yapalım. 250 ml süt , irmik ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. altını kapatınca vanilyasını ekleyelim ve karıştıralım. soğumasını beklemeden bisküvi tabanımızı hazırlayalım.
Bisküviyi ufalayalım. Üzerine kalan sütü ve kakaoyu ekleyelim. İyice yoğuralım. Hamur gibi olunca tezgahın üzerine streci açalım. Hamuru üzerine koyalım. Bir strec daha serip merdane yardımı ile açalım. Dikdörtgen formunda olmalı ve en fazla 1 cm kalınlığında olmalı.Üstteki streci kaldırdıktan sonra hazırladığımız irmikli kremayı yayıyoruz. Dikdörtgenin bir ucuna muzları diziyoruz. ve yavaş yavaş strec yardımıyla rulo şekilde sarıyoruz.








Yaklaşık 1/2 saat beklettikten sonra üzerine çikolata sos ve çilek ile görsellik ve lezzet katıyoruz. sonra da afiyetle sevdiklerimize ikram ediyoruz.

şimdiden afiyet olsun.








14 Nisan 2016 Perşembe

PASTALARIM ...

Bilenleriniz bilir, bilmeyenler için bir bilgilendirme yazısı gibi olsun dedim. Ben blog yazarı olduğum gibi aynı zamanda pastacıyım.  Özel günler için kişye özel butik pasta, butik kurabiye , cupcake, cakepops ve küçük şekerlemeler, bunların yanı sıra küçük hediyelikler hazırlıyorum. 
Yakın zamanda yaptığım bazı cicileri sizlerle paylaşmak istiyorum.

bu pastamı çoğünuz sosyal medyadan hatırlarsınız. Sevgili Nihal'in hüzün sarısı blogunun 2. yaş kutlama etkinlikleri için hazırladığım pastam. Nihal'e benzeyen bir figürle taçlandırdım pastayı. 




Sadece pasta değil, pastalarınızın üzerine figür de yapıyorum. Pepe ve kardeşi Bebe Tülay Hanım'ın yiğeninin doğumgünü pastası için hazırlandılar. 


Bu arada sadece pasta yapmıyorum, pasta yapmayı da öğretiyorum. Kurs almak isteyenler mail adresimden iletişime geçebilirler.


Tuana benim ilk müşterim. Her yıl onun doğumgünü pastalarını yapmak nasip oluyor. İnşallah nice mutlu günlerinde yanlarında olurum.




Gelelim benim için anlamı çok büyük olan bir pastaya. Ben bu yıl 14, ınternational mutfak günlerinde diğer adıyla gastronomi festivalinde bu pastamla yarıştım. Gerçekten benim için büyük bir deneyimdi. Merit ödül (yani başarılı)  aldığım bu pastamı yapmamda destek olan bana hem fikirleriyle hem dualarıyla sürekli yanımda olduğunu hissettiren kardeşten öte kardeşim vardı. bu yazı aracılığıyla ona tekrar tesekkür ederim. Çünkü bu sürecte bana inanan nadir insanlardandı. 


Beşiktaş halk eğitim merkezinde öğrencilere gösterdiğim modeller

Cem bey'in ağabeyi Can 'a yaptığımız ,Fenerbahçe temalı pastamız.


En zevkli pasta da sevgili Derin'in 1 yaş pastası oldu. Renkler gerçekten huzur veriyor değil mi?

İşte böyle sevgili dostlar. Gerçekten bu tasarımları yaparken dinlendiğimi hissediyorum. Mutlu oluyorum. 

Sizler nasıl buldunuz tasarımlarımı?

13 Nisan 2016 Çarşamba

CHİA TOHUMLU DİYET SİMİT..


Diyetime ara vermiştim bir süre. Ama baktım olmuyor, hemen eski yöntemime yani dukan diyetime geri döndüm. Dukan diyetini kurallarına göre yaparsanız ve suyunuzu güzel içerseniz hiç zararı yok. Tabi Böbrek yetmezliği gibi ciddi probleminiz yoksa. 
Chia tohumunun faydalarını bilmeyen kalmadı sanırım. Omega 3 yağı fazlasıyla içeriyor. Diyabet hastalarına kalp hastalarına iyi geliyor. Kalsiyum oranı ve protein oranı da yuksektir.  c vitamini açısından portakaldan daha zengindir.Demir bakımından ıspanaktan daha zengindir. Şimdi böyle mucizevi bir besin kaynağından nasıl faydalanabileceğimizi bir tarifle sizlere göstermek istedim. 



Ben bu tarifte yulaf kepeği kullandım. Ben karbonhidratı yüksek yiyecekleri tüketemiyorum. Gaz yapıyor. Kısacası hazmedemiyorum. Bu diğer ekmeklerde de böyle. kepek, çavdar tam tahılı farktemez. vücudum en çok yulaf kepeği ürünlerinde rahat etti açıkçası. 

Gelelim nefis tarifimize.





Tam 8 adet orta boy simit için:

malzemeler
20 yemek kaşığı yulaf kepeği 
6 yemek kaşığı yağsız süt tozu ( pınar marka kullandım)
1 su bardağı süt
1 paket instant maya
1yemek kaşığı chia tohumu


yapılışı
Tüm kuru malzeme bir kapta karıştırılır. Üzerine ılık süt eklenir , karıştırılır ve bir buçuk saat bekletilir. İyice kabaran hamurumuzu elimizi hafif yağlayarak ya da ıslatarak biraz yoğuruyoruz. 8 eşit parçaya bölüyoruz. Simit formu verdiğimiz hamurumuza isterseniz yumurta sürebiirsiniz, ama ben sürmedim. Üzerine susam ya da çörekotu serpebilirsiniz. Sonra 180 derecede 15 20 dk pişiriyoruz. 

sonuç mu.... İnanılmaz lezzetli  simitlerim oldu. Hem de Simit çay peynir keyfim yarım kalmadı. 

Sizin de diyet tarifleriniz var mı? 





9 Nisan 2016 Cumartesi

Erkek modasında ses getiren marka ; PİERRE CASSİ


PİERRE CASSİ  1970 yılında İstanbul 'da kurulmuş. 42 ülkeye ihraç yapan firmanın erkek giyiminde çok özel ve kaliteli tasarımları var. Firmayla tanışmamız HÜZÜN SARISI 2 YAŞINDA  etkinliinin sponsorlarından birisi olmasıyla oldu. Her misafire gömlek göndermişti firma. Kumaşının ve tasarımının kalitesi gerçekten bir çok markadan daha iyi. 


Modern çizgilere sahip gömlek yiğenime çok yakıştı.


ama ben biraz klasikçiyim galiba. Şu kol düğmelerinin şıklığına bakar mısınız?


Firmanın bir çok yerel ve ulusal kanal ve yayın kuruluşunda reklamları görülmekte. Ayrıca bazı ünlülerin giyim sponsoru olduğuda biliniyor. 

Ve paşa yiğenim en az firmanın mankenleri kadar güzel taşıyor gömleği. 

Ben her zaman yerli malının kıymeti bilinmeli diye düşünüyorum. Bir çok ithal ürüne dünyalarca lira ödeyene kadar dünyaya mal gönderen kendi malımıza sahip çıkmalıyız her zaman. 


6 Nisan 2016 Çarşamba

HÜZÜN SARISI 2 YAŞINDA SPONSORLARIMIZ VOL 2

Etkinliğin sponsorlarını 2 bölümde yazabildim. İlk bölümü okumak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz. Sponsor sayısı fazla olunca 2 bölümde yazmak daha iyi olur diye düşündüm.

Esterel Cok güzel bir kalem ve dipliner göndermiş. Severek kullanıyorum. Özellikle kalemi harika.
  

fullipster şu harika göz makyajı şablonlarından ve bir göz kalemi göndermiş. Şablonların içinde henüz beceremediğim bir kaç model var. 

 mediwell dudak bakım kremlerini zaten kullanıyorum. Manikür seti de gerçekten çok kullanışlıymış. 


pierre cassi erkek giyiminde büyük ses getiricek bir firma. Özellikle ceketlerine bayıldım. Yiğenim de gömleğe bayıldı. Teşekkürler


balparmak apitera tek kullanımlık şifa kaynağı gerçekten de. EV de kuzucuklarıma da güvenle içirdim.


uneller zaten lezzetlerini anlatmama gerek yok. Ama şu gurme çeşitleri var yaaa, olay olay..




nobren parfüm çeşitleri de bizimleydi. Henüz kullanmadım. Yorumlarımı daha sonra yapabilirim.

ütüsüz ütü Seely gerçekten ütü yapmayı sevmeyen herkes için büyük bir icad. Öğrencilere bekar beylere de büyük kolaylık doğrusu. 


pembiş radyom ile ilgili detaylı yazı ve bilgiyi blogumda bulabilirsiniz.

beliz kozmetik ten gelen cicimiz..


duru bulgur sofralarımızın vazgeçilmez markası zaten. Hele o nohutlu bulgur tam bir kolaylık. Üstelik de lezzetli.

coffee cream tam bir lezzet fırtınası. bu ürünle yaptığım kurabiyemin tarifi ve detaylı bilgisi..


gülşah'ın Sihirli Değneği misss kokulu taşlar ve nazar boncuğu süs göndermiş bizlere..


Şirin Kanatlar hepimize minik sevimli cüzdanlar hediye etti. Kesene bereket canım.

Bu etkinlikte benim için ilk 3e giren hediyelerden biri de deina kozmetiğin bu harika ürünleri oldu. Makyaj bazı ve kontur seti çok başarılı .



karline a++ manikür ve pedikür kitleri . ikisini de denedim. Açıkçası piyasadaki muadillerinle kafa kafaya yarışır kalitede bir ürün. 


makyaj kutusu hep sahip olmak istemiştim. Bir çok alanda kullanılabilir şeffaf pleksi kutular. 


meyve suyu içmeyen oğluma meyve suyunu sevdiren ürün. dimes moments elma suyu


nostaljık tatlar ı gördüğümüzde hepimizin yüzünde kocaman bir gülümseme oldu inanın. Cino yu çok severdim küçükken. 

Bu yaz keyifle okuyacağım kitaplar arasına şimdiden girdi.martı yayınları na çok teşekkür ederim. 



kadırga müzik harika şapkalar hediye etti bize. Ama ben resim çekilmeyi unutmuşum. Çok beğenen bir dostuma hediye ettim. Belki onda fotograflarım. :))

http://www.keramikashop.com/   Da harika cicler göndermişti. Bazı arkadaşlara çekilişle çıktığı için fotoğraflayamadım.


revox şampuan ın namını çok duymuştum. deneyimliyorum şu an.

İsimlerimize özel kartlar ve reklam afişi için aktif Reklam dan.

Sponsor yazım burda sona erdi arkadaşlar. Gerçekten Nihal'imi kocaman tebrik ediyorum. Gerçekten cok başarılı bir iş çıkardı. Bu harika etkinlikte bana da yer verdiği için tekrar tekrar tesekkür ediyorum. Sevgilerimle....